La cucina delle persone.

La cucina per le persone.

aCannarutia.... il nostro menù

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I CANNARUTI (soffici lievitati artigianali cotti al forno)

Cornetto di pasta brioche Cacio e Pepe

3 €

Cornetto di pasta brioche Caprese

3 €

Cornetto di pasta brioche con Prosciutto Crudo, Crema di Burrata e Misticanza

3 €

Maritozzo con crema ai Formaggi e Pesto di Pistacchio

3 €

Danese alla Carbonara

3 €

Danese alla Montanara (pomodoro,parmigiano e basilico)

3 €

ANTIPASTI

Polpette di Carne (4 pezzi)

4 € gf

Polpette Miste (riso,carne,patate,melanzane)

4 €

Polpette di Carne al sugo (4 pezzi)

5€

Burrata Fritta 200 gr

5 €

Patate mpacchiuse con Peperoni cruschi e Guanciale croccante

6 € gf

Patate mpacchiuse

3 €

Patate stick (prod.surgelato)

3 € gf

PRIMI PIATTI

Carbonara (tortiglioni,uova,guanciale,pecorino,parmigiano e pepe nero)

9 € gf

Fusilli Cannaruti (fusilli di pasta fresca,sugo,carne tritata e funghi porcini)

9 € gf

Lagana e Ceci (pasta fresca fatta in casa e ceci)

8 € gf

Giancaleone (rigatoni,sugo,scamorza affumicata e prosciutto crudo)

8 € gf

SECONDI PIATTI

Bocconcini di Petto di Pollo Mandorle e Limone

9€ gf

Scaloppina ripiena con Funghi Porcini e Scamorza

10 € gf

Caciocavallo e Salsiccia alla griglia con Patate mpacchiuse

9€ gf

Tagliata di Vitello(250 gr) Rucola e Scaglie di Grana

15 € gf

LE PIZZE

A Cannarutia (pomodoro,fior di latte,carne tritata,funghi porcini,olio)

8 €

Focaccia (olio,sale e origano)

3.5 €

Marinara (pomodoro,aglio,olio e origano)

4 €

Margherita (pomodoro,fior di latte,olio e basilico)

5 €

Reginella (fior di latte,pachino infornato,olio e basilico)

5 €

Bufala (pomodoro,mozzarella di bufala,olio e basilico)

6 €

Salame (pomodoro,fior di latte,salame,olio)

6 €

Completa (pomodoro,fior di latte,acciughe,olio)

6 €

Tonno e Cipolla (pomodoro,fior di latte,tonno,cipolla,olio)

6.5 €

Lupo della Sila (pomodoro,fior di latte,funghi porcini,ricotta affumicata,olio)

7 €

Trevisana (fior di latte,radicchio,gorgonzola,noci,olio)

7 €

Campagnola (fior di latte,patate mpacchiuse,salsiccia fresca)

7 €

Rustica (pomodoro,fior di latte,speck,scamorza,olio)

7 €

Parma (pomodoro,fior di latte,prosciutto crudo,scaglie di grana,olio)

7 €

Cosentina (pomodoro,mozzarella,acciughe,olive nere,capperi,olio)

7 €

4 Formaggi (fior di latte,emmental,gorgonzola,parmigiano,olio)

8 €

Capricciosa (pomodoro,fior di latte,prosciutto cotto,funghi,carciofi,olive,olio)

7 €

Americana (pomodoro,fior di latte,wurstel e patatine stick)

7 €

Ortolana (pomodoro,fior di latte,melanzane,zucchine e peperoni grigliati,olio)

7 €

Donnicese (pomodoro,fior di latte,salame,melanzane,peperoni,olive,olio)

7.5 €

Calabrese (fior di latte,nduja,cipolla rossa di tropea,pecorino,olio)

7.5 €

Primavera (fior di latte, pachino, rucola,prosciutto crudo,scaglie di grana,olio)

7.5 €

Viziata (fior di latte,speck,rucola,noci,scaglie di grana,olio)

8 €

Contadina (fior di latte,speck, funghi porcini,rucola,scaglie di grana,olio)

8 €

DOLCI

Panna Cotta al Cioccolato

3.5 € gf

Panna Cotta al Caramello

3.5 € gf

Tortino al Cioccolato

3.5€ gf

BEVANDE

Acqua Naturale 0,50cl

1 €

Gassosa 18cl

1€

Coca Cola, Coca Zero e Aranciata 33cl

2 €

Coca Cola 1L

3.5 €

BIRRE

Heineken 33cl - Ichnusa 33cl

2.5 €

Ichnusa Non Filtrata 33cl

3 €

Grimbergen 33cl - Leffe 33cl - Ceres 33cl

4 €

Peroni Puro Malto 50cl - Perono Doppio Malto 50cl - Peroni Rossa 50cl - Paulaner 50cl - Franziskaner 50cl

4.5 €

Heineken 66cl - Nastro Azzurro 66cl - Tuborg 66cl

4 €

SUPPLEMENTI: Gluten Free €1,5 - Aggiunta di un ingrediente €1 - Aggiunta di Prosciutto Crudo, Funghi Porcini o Mozzarella di Bufala €1,5

N.B. i patti con la sigla “gf”(gluten free) indicano tutte quelle pietanze che possono essere fatte anche SENZA GLUTINE, è comunque necessario specificarlo. L’impasto delle pizze senza glutine è preparato da noi ed è possibile scegliere tra tutti i gusti presenti in menù.

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aCannarutia

A Cannarutia, è un locale a conduzione familiare con una storia di oltre 15 anni.
L’esperienza, la cucina tradizionale calabrese e il servizio ottimo fanno del ristorante A Cannarutia uno dei locali tipici più frequentati da chi è alla ricerca di un ristoro per mente e corpo.

L'obiettivo del ristorante è andare incontro alle esigenze della gente, proponendo una cucina che si adatta alle persone.
Il locale infatti è anche pizzeria senza glutine

A seconda dei cibi di stagione il Ristorante A Cannarutia propone piatti locali e rivisitazioni culinarie della più classica tradizione calabrese.

Il locale è situato in Viale Magna Grecia, 87100 Cosenza, luogo facilmente raggiungibile sia in auto che a piedi, con la presenza di parcheggi in zona circostante.